Jak zrobić przyprawę
pumpkin spice
Z czego składa się Pumpkin Spice? Otóż ta mieszanka składa się z kilku przypraw ale nie zawiera dyni, mimo że nazwa na to wskazuje.
To klasyczna amerykańska mieszanka, dodawana do ciast z dynią, a u nas najbardziej znana tym, którzy wyznają dozgonną i mocno sezonową miłość Starbucksowej jesiennej dyniowej kawie. Postała w latach 50-tych w USA, ale to właśnie Starbucks i jego Pumpkin Spice Latte podbiło serca i podniebienia wszystkich uwielbiających jesienne smaki.
Ja tą mieszankę pokochałam rok temu i uważam, że jest bardzo uniwersalna. Dodaję ją do kawy, owsianek, ciast, lukru, deserów z ciastem francuskim, zup i pieczonej dyni zarówno na słodko jak i na słono a nawet do szarlotki zamiennie z cynamonem. Koniecznie spróbuj, zakochasz się – obiecuję!
Pssit… wielbicieli herbaty zapraszam po mieszankę masala tea / chai masala (kliknij przepis).
- Przygotowanie: 5 min
- Potrzebujesz: blender lub moździerz, mały słoiczek
składniki:
¼ filiżanki cynamonu
2 łyżeczki mielonego, suszonego imbiru
1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
½ łyżeczki goździków
½ łyżeczki ziela angielskiego
przygotowanie:
- Wszystkie składniki przypraw zmiksuj lub ugnieć w moździerzu. Przechowuj w szczelnym słoiczku.
podziel się
przepisem
Mogą Ci zasmakować
Sorry, we couldn’t find any posts. Please try a different search.